RESERVEER NU UW TICKETS ONLINE!

Ingenhousz

AMUSES

Surprise eitje | gepekelde dooier | tomasu | asperges | espuma

Hangop geitenyoghurt | oesterblad | gegrilde asperge

MENU

Gravved lax | zalmforel | asperge merengue | asperge parel

Asperge | hollandaise | spiering | monniksbaard | paling

Polderlam | asperge | gnocchi | daslook olie | saliejus

DESSERT

Panna cotta asperge | aardbeien | chartreuse | huisgedraaid vanilleijs

Ingenhousz

Laat je smaakpapillen tintelen bij gastrestaurant Ingenhousz Breda!

Onze chef-koks laten zich dagelijks inspireren door de fantasierijke Frans koloniale keuken. Een smaakbeleving bij Ingenhousz is er één om nooit te vergeten. Dat Ingenhousz Breda aanwezig is bij Asperges in het Veld is natuurlijk heel erg leuk, maar niet geheel onverwachts, aangezien Chef-Kok David van de Gevel en General Manager Roland Munsters uit Den Bosch en omstreken komen. Bij hen is Asperges in het Veld een heus begrip en hierom vinden wij het een eer dat Ingenhousz Breda een van de gastrestaurants is.

In de keuken van Ingenhousz Breda worden zo veel mogelijk regionale- en seizoensproducten en ook verse ingrediënten gebruikt. Mede hierom is Ingenhousz Breda een perfecte match met Asperges in het Veld. We kijken er naar uit om jullie te voorzien van heerlijke culinaire gerechten en gaan er samen een super evenement van maken. Reserveer nu jouw plek voor 15 mei of 1 juni!

Cookies

Om u zo goed mogelijk te helpen, maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare technieken. Dit doen we zodat u zonder problemen onze website kunt gebruiken.

Daar hebben wij uw toestemming voor nodig

Voorinschrijvingen

U kunt nu nog geen tafel reserveren, maar u kunt wel alvast voorinschrijven. Een datum hoeft u nu nog niet op te geven. Wél ontvangen we graag een indicatie van het te verwachten aantal gasten aan tafel. Medio februari ontvangt u van ons nader bericht en kunt u uw tafel definitief vastleggen. Tot die tijd is reserveren uitsluitend mogelijk voor groepen en voor zakelijke gezelschappen groter dan 25 personen. Hiervoor kunt u  contact met ons opnemen.