Gastrestaurant Noble
Het menu is binnenkort beschikbaar.
AMUSES
Asperge I dragon I venkel I zuurdesem
Macaron I asperge I appel I geitenkaas
MENU
Zalm I burrata I asperge salade I look
Coquille I gebakken asperges I koshõ I ui
* Kabeljauw I asperge I cassoulet I zomerse groenten
Ossenhaas I kalfssukade I asperges I miso
DESSERT
Witte chocolade I asperges I rabarber I zuring
*5de gang bij diner
Lunch €75,00
4 gangen + 2 amuses
Diner €90,00
5 gangen + 2 amuses
Noble
Wilhelminaplein 1, 5211 CG 's-Hertogenbosch
Een keur aan smaken, structuren en bereidingswijze met wereldse invloeden en subtiele smaakcombinaties. Met gebruik van pure ingrediënten, authentieke bereidingswijzen en begeleid door prachtige wijnen. En dat in een ongedwongen ambiance, in een stijlvol pand met een rijk culinair verleden – zo aangenaam kan het leven zijn!
Bij restaurant Noble staat immers maar één ding centraal: de smaak van genieten.
