Gastrestaurant 't Misverstant
AMUSES
Merengue van asperge met beenham, kwartelei en peterseliecrème
asperge soepje a la brabançon
MENU
Kalftartaar met mousse van groene curry, Thaise aspergesalade en frisse jus van groene appel en citroengras
Luchtige asperge risotto met dungesneden coquille, antiboise en venkelsalade
Marbré van ossenstaart en polenta met gebakken asperge, geroosterde wilde zeebaars, maïscurd en de jus van de ossenstaart met sjalotjes
DESSERT
Crème suisse met bereidingen van aardbei en vers gedraaid vanille ijs
't Misverstant
We willen u bij restaurant ‘t Misverstant vooral verwennen. Dat doen we met de mooiste ingrediënten, toewijding en heel veel vakmanschap. Alles wat hier uit de keuken komt is vers en in eigen huis bereid. Van het eerste knapperig broodje, tot aan de laatste bonbon.
We koken, met het oog op smaak en duurzaamheid, zoveel mogelijk met ingrediënten uit de eigen streek en uit het seizoen. Onze vis heeft het MSC-keurmerk. Natuurlijk kunnen we rekening houden met eventuele dieetwensen en kunt u bij ons ook vegetarisch eten.
We willen immers maar één ding: u een onvergetelijke middag of avond bezorgen.
