BESTEL NU UW ASPERGEMENU VOOR THUIS!

Aspergemenu's voor thuis

Met ambachtelijke en biologische producten direct van de boer.
Eenvoudige bereiding. U hoeft de gerechten alleen te verwarmen.
Alle gerechten zijn luchtdicht verpakt, zodat ze tenminste 4 dagen houdbaar zijn.
Van 10 april t/m 19 juni kunt u elke dag uw bestelling plaatsen voor het ophalen en bezorgen van asperges menu’s.

Aspergemenu ham € 19,00 p.p.

  • Carpaccio van rundvlees. (optioneel bij te bestellen)
  • Ambachtelijk wit desembolletje. (optioneel bij te bestellen)
  • Vers bereide aspergesoep met asperges, ham en ei. 
  • AA kwaliteit asperges. 
  • Krieltjes en peterselie. 
  • Ambachtelijk gerookte Yorkshire achterham. 
  • Vers bereide aspergesaus. 
  • Chilled strawberry cheesecake. (optioneel bij te bestellen)
*Bestellen vanaf 2 personen

Aspergemenu zalm € 19,00 p.p.

  • Carpaccio van rundvlees. (optioneel bij te bestellen)
  • Ambachtelijk wit desembolletje. (optioneel bij te bestellen)
  • Vers bereide aspergesoep met asperges, ham en ei. 
  • AA kwaliteit asperges. 
  • Krieltjes en peterselie.
  • Ambachtelijk gerookte zalm. 
  • Vers bereide aspergesaus. 
  • Chilled strawberry cheesecake. (optioneel bij te bestellen)
*Bestellen vanaf 2 personen

Ambachtelijke en biologische producten

Op traditionele wijze gerookte kweekzalm
Een van de specialiteiten van vers totaalleverancier Food to Impress is het roken van Noorse en Schotse kweekzalm. Constant wordt er gewerkt aan het verfijnen van smaak en kwaliteit, zodat ze ze alleen de mooiste en lekkerste zalmen aanbieden! De zalmen worden nog handmatig gefileerd,  zijn niet geïnjecteerd, ze worden ouderwets droog-gezouten en op traditionele wijze gerookt op de fijnste houtsoorten.   

Zalm van het aspergemenu
Achterham voor het aspergemenu

Ambachtelijke Yorkshire achterham
Vers gesneden Belverse achterham met smáák, van boerderijwinkel het Belvershuys in Haaren. Deze achterham van raszuivere Yorkshire varkens is een perfecte begeleider van kraakverse asperges. Eerlijk vlees van de eigen boederij. Geniet!

Asperges Verhoeven Cromvoirt
“Wij telen geen asperges, wij maken gezond eten” – Erik Verhoeven.
Al ruim 40 jaar nemen wij die verantwoordelijkheid. Daarom is Verhoeven asperges als sinds 1975 een begrip. We houden van onze asperges en behandelen ze met veel passie. Voor u. Door onze kleinschaligheid zijn we direct betrokken bij de teelt. Bij ons treft u geen bestrijdingsmiddelen aan. Wij voeden/verzorgen onze planten met natuurlijk producten, waardoor ze een beter afweersysteem opbouwen en beter bestand zijn tegen schimmels en ziekten. Zeg maar dat wij al biologisch waren voordat het woord werd uitgevonden. En dat proef je. Onze asperges worden zowel in de kas als in de volle grond geteeld. We hebben vroege én late rassen Onze gezonde en smaakvolle asperges zijn daarom ruim 16 weken te verkrijgen. Elke dag oogsten wij en daardoor zijn onze asperges ‘dagvers’. Bij ons in de winkel maar ook bij diverse landwinkels, supermarkten en horecagelegenheden rondom ‘s-Hertogenbosch e.o. Wij zijn bevoorrecht om u te voorzien van gezonde asperges.

Vers asperges plukken op het land
Eigenaar Steef van Kick Food Services

Kick Food Services
In samenwerking met Asperges in het veld bereidt Kick Food Services alle gerechten voor het asperge thuis menu.
Kick Food Services ondersteunt de professionele horeca met ambachtelijke keuken werkzaamheden op maat. “We bereiden soepen, sauzen, tosti’s, spare-ribs, stoofvlees en ga zo maar door. Dit doen we het liefst op het recept van onze klanten, hiernaast bieden we ook standaard producten aan. Wij zijn een extra keuken op afstand voor vele horeca bedrijven.” – Steef Spoormakers.

De allergrootste vriend van asperges

Ecker Grüner Veltliner
De Grüner von Eckhof is een verfijnde, zachte, droge wijn met heerlijke tonen van licht exotisch fruit. Ideaal te combineren met aspergegerechten. Mooi stuivend en lekker doordrinkbaar.

“Meest verkochte witte wijn tijdens Asperges in het veld – editie 2017/2018/2019”

Prijs per fles €15,00.

Met dank aan onze leveranciers