WE BEREIDEN oNS VOOR OP EEN MOOIE EDITIE IN 2023

donderdag 11 mei t/m donderdag 1 juni 2023

Welkom bij
Asperges in het veld

U kunt nu nog geen tafel reserveren, maar u kunt wel alvast voorinschrijven. Een datum hoeft u nu nog niet op te geven. Wél ontvangen we graag een indicatie van het te verwachten aantal gasten aan tafel. Medio februari ontvangt u van ons nader bericht en kunt u uw tafel definitief vastleggen. Tot die tijd is reserveren uitsluitend mogelijk voor groepen en voor zakelijke gezelschappen groter dan 25 personen.

Kom lunchen of dineren

Smaak, sfeer, kwaliteit en beleving. Dat zijn de elementen die samenkomen bij Asperges in het veld. Dat is een bijzonder culinair evenement, wat wij voor de zesde keer organiseren. Ons sfeervolle pop-up restaurant verrijst direct aan de rijke aspergevelden van Cromvoirt, gemeente Vught. Daar, praktisch onder de rook van het bourgondische ’s-Hertogenbosch, is het drie weken lang genieten geblazen van de allerlekkerste gerechten, waarin het witte goud centraal staat. Een keur aan topchefs, het merendeel van sterrenrestaurants, kookt voor u de sterren van de hemel, zowel bij de lunch als tijdens het diner.

Asperges in het veld is na 5 geslaagde edities een begrip geworden en smaakt elk jaar weer naar méér. Het evenement biedt ruimte voor zowel individuele gasten, kleinere groepen als grotere gezelschappen: particulier of zakelijk, tot een maximum van 150 zitplaatsen. Komt u ook genieten van het lekkerste en het beste wat Brabant te bieden heeft? Dan zeggen wij: graag tot ziens!

Genieten van het ‘witte goud’ op een unieke locatie

Programma 2023

Restaurant
't Misverstant

Do
Vr
11 mei
12 mei

Lunch €70,00
4 gangen + 2 amuses

Diner €70,00
4 gangen + 2 amuses

Cercle Des Gourmets
De Bois Le Duc

Za
Zo
13 mei
14 mei

Lunch €62,50
4 gangen + 2 amuses

Diner €62,50
4 gangen + 2 amuses

Horecadag

Ma
15 mei

Arrangement €37,50
3 wijn/bierspecials
2 gerechtjes

Restaurant
Pikaar

Di
16 mei

Lunch €70,00
4 gangen + 2 amuses

Diner €85,00
5 gangen + 2 amuses

Restaurant
Mász

Wo
17 mei

Lunch €70,00
4 gangen + 2 amuses

Diner €70,00
4 gangen + 2 amuses

Restaurant
Noble Kitchen

Do
Vr
Za
18 mei
19 mei
20 mei

Lunch €70,00
4 gangen + 2 amuses

Diner €85,00
5 gangen + 2 amuses

Restaurant
Mász

Zo
21 mei

Lunch €70,00
4 gangen + 2 amuses

Diner €70,00
4 gangen + 2 amuses

Inspirational Festival
By Rational

Ma
22 mei

Op uitnodiging

Restaurant
De Rozario

Di Wo Do
23 mei
24 mei
25 mei

Lunch €70,00
4 gangen + 2 amuses

Diner €85,00
5 gangen + 2 amuses

Restaurant
Vigor

Vr
Za
Zo
Ma
26 mei
27 mei
28 mei
29 mei

Lunch €70,00
4 gangen + 2 amuses

Diner €85,00
5 gangen + 2 amuses

Business of privé
evenement

Di Wo Do
30 mei
31 mei
1 juni

Uw eigen (bedrijfs)evenement

Programma 2023

Het programma is bekend! We zijn super trots op weer een prachtige line-up van gastrestaurants.

Ons pop-up restaurant Asperges in het veld is 17 dagen geopend voor lunch en diner. Niet minder dan 11 van die dagen worden verzorgd door de chefs van een sterrenrestaurant. Dat maakt gaan lunchen of dineren een méér dan bijzondere gelegenheid.

U kunt nu al voorinschrijven. Daarbij hoeft u nog geen specifieke keuze te maken voor één bepaalde dag. Voorinschrijvers krijgen vanaf medio februari voorrang bij het definitief reserveren van een tafel.

Horecadag 2023

Business as unusual

In samenwerking met verschillende culinaire partners en wijnmakers organiseren wij op maandag 15 mei van 14.00 tot 22.00 uur een gezellig horecaevenement in het veld.

In de ‘stands’ van de culinaire partners en wijnmakers is er van alles te proeven. De geproefde dranken zijn bij te bestellen in de open bar.

Onze chefs bereiden heerlijke gerechtjes in de keuken en op de verschillende BBQ’s buiten op het terras. Er is live entertainment op het podium.

Locatie
Pop-up restaurant

Asperges in het veld vindt plaats op landerijen De Heihoorn in Cromvoirt. Op deze aspergevelden kweekt Erik Verhoeven biologische asperges. De landerijen De Heihoorn zijn gelegen in het grensgebied met ’s-Hertogenbosch.

Parkeren is mogelijk op het weiland direct naast het pop-up restaurant. Het pop-up restaurant is toegankelijk voor rolstoelers. Wanneer u dit aangeeft bij uw reservering dan kunnen wij hier rekening mee houden.

Volg de borden in het dorp voor de beste route naar ons pop-up restaurant.

Editie 4
Asperges in het veld

Van 17 mei t/m 3 juni 2018 was de 4e editie van Pop-up Restaurant Asperges in het veld in Cromvoirt.

Bent u benieuwd naar de sfeer?
Bekijk dan gerust even onze aftermovie…

Editie 5
Asperges in het veld

Van 16 mei t/m 1 juni 2019 was de 5e editie van Pop-up Restaurant Asperges in het veld in Cromvoirt.

Bent u benieuwd naar de sfeer?
Bekijk dan gerust even onze aftermovie..

“Fantastisch om ons Pop-up restaurant tussen de asperges te mogen organiseren.”

Partners & Vrienden

Wilt u exposure rondom dit mooie landelijke culinaire evenement waar zowel zakelijke als particuliere bezoekers worden ontvangen?

Neem dan contact met ons op voor overleg. Wij kijken graag naar uw specifieke wensen en de mogelijkheden die wij hebben in de (Social)media, online en op de locatie zelf.

Partners zijn bedrijven en organisaties die helpen om Asperges in het veld beter, mooier en opvallender te maken.

Vrienden zijn bedrijven en organisaties die groepsreserveringen hebben geboekt.

 

Voorinschrijvingen

U kunt nu nog geen tafel reserveren, maar u kunt wel alvast voorinschrijven. Een datum hoeft u nu nog niet op te geven. Wél ontvangen we graag een indicatie van het te verwachten aantal gasten aan tafel. Medio februari ontvangt u van ons nader bericht en kunt u uw tafel definitief vastleggen. Tot die tijd is reserveren uitsluitend mogelijk voor groepen en voor zakelijke gezelschappen groter dan 25 personen. Hiervoor kunt u  contact met ons opnemen.