Welkom bij
Asperges in het veld
Smaak, sfeer, kwaliteit en beleving. Dat zijn de elementen die samenkomen bij Asperges in het veld. Dat is een bijzonder culinair evenement, wat wij voor de achtste keer organiseren. Ons sfeervolle pop-up restaurant verrijst dit jaar op twee plaatsen. In Cromvoirt van donderdag 8 mei tot en met zondag 1 juni en van vrijdag 6 juni tot en met zondag 22 juni in Prinsenbeek. Dit jaar is het in totaal zes weken genieten geblazen van de allerlekkerste gerechten, waarin het witte goud centraal staat. Een keur aan topchefs, het merendeel van sterrenrestaurants, kookt voor u de sterren van de hemel, zowel bij de lunch als tijdens het diner.
Asperges in het veld is na 7 geslaagde edities een begrip geworden en smaakt elk jaar weer naar méér. Het evenement biedt ruimte voor zowel individuele gasten, kleinere groepen als grotere gezelschappen: particulier of zakelijk, tot een maximum van 150 zitplaatsen. Komt u ook genieten van het lekkerste en het beste wat Brabant te bieden heeft? Dan zeggen wij: graag tot ziens!
Trailer 2025
Genieten van het witte goud op een unieke locatie
Programma 2024
Cromvoirt
Diner: vanaf 18.00 uur aperitief, 19.00 uur aanvang diner.
Restaurant
't Misverstant
Do 16 mei
Vr 17 mei
Vr
17 mei
Lunch €75,00
4 gangen + 2 amuses
Diner €75,00 (afterparty)
4 gangen + 2 amuses
Restaurant
Vigor
Za 18 mei
Lunch €75,00
4 gangen + 2 amuses
Diner €90,00 (afterparty)
5 gangen + 2 amuses
FG Restaurant
François Geurds
Zo 19 mei
Lunch €115,00 (afterparty)
5 gangen + 2 amuses
Diner €115,00
5 gangen + 2 amuses
1e Pinksterdag
Restaurant
Vigor
Ma 20 mei
Lunch €75,00
4 gangen + 2 amuses
Diner €90,00
5 gangen + 2 amuses
Restaurant
De Rozario
Lunch €75,00
4 gangen + 2 amuses
Diner €90,00
5 gangen + 2 amuses
Restaurant
De Rozario
in samenwerking met Reverie en Aan de Spuihaven
Lunch €75,00
4 gangen + 2 amuses
Diner €90,00
5 gangen + 2 amuses
Restaurant
De Rozario
Lunch €75,00
4 gangen + 2 amuses
Diner €90,00
5 gangen + 2 amuses
Restaurant
Noble
Vr 24 mei
Za 25 mei
Zo 26 mei
Za
25 mei
Lunch €75,00
4 gangen + 2 amuses
Diner €90,00 (afterparty)
5 gangen + 2 amuses
Restaurant
Noble
Vr 24 mei
Za 25 mei
Zo 26 mei
Lunch €75,00 (afterparty)
4 gangen + 2 amuses
Diner €90,00
5 gangen + 2 amuses
(Horeca)
ondernemersdag
Business as unusual
Ma 27 mei
Arrangement €49,50
3 gerechtjes
3 geselecteerde wijnen of bieren
Live entertainment
Restaurant
CouCou
Di 28 mei
Wo 29 mei
Wo
29 mei
Lunch €75,00
4 gangen + 2 amuses
Diner €75,00
4 gangen + 2 amuses
Restaurant
Eden
Do 30 mei
Vr 31 mei
31 mei
Lunch €75,00
4 gangen + 2 amuses
Diner €90,00 (afterparty)
5 gangen + 2 amuses
Restaurant
Mász
Lunch €75,00
4 gangen + 2 amuses
Diner €75,00 (afterparty)
4 gangen + 2 amuses
Restaurant
Mász
Lunch €75,00 (afterparty)
4 gangen + 2 amuses
Diner €75,00
4 gangen + 2 amuses
Restaurant
O&O
Lunch €70,00
4 gangen + 2 amuses
Diner €90,00
4 gangen + 2 amuses
Programma 2024
Prinsenbeek
Diner: vanaf 18.00 uur aperitief, 19.00 uur aanvang diner.
Restaurant
't Misverstant
Do 6 juni
Vr 7 juni
Vr
7 juni
Lunch €75,00
4 gangen + 2 amuses
Diner €75,00 (afterparty)
4 gangen + 2 amuses
Restaurant
Uijttewaal
Za 8 juni
Lunch €75,00
4 gangen + 2 amuses
Diner €75,00 (afterparty)
4 gangen + 2 amuses
FG Restaurant
François Geurds
Zo 9 juni
Lunch €115,00 (afterparty)
5 gangen + 2 amuses
Diner €115,00
5 gangen + 2 amuses
Restaurant
Vigor
Ma 10 juni
Di 11 juni
Wo 12 juni
Di
Wo
11 juni
12 juni
Lunch €75,00
4 gangen + 2 amuses
Diner €90,00
5 gangen + 2 amuses
Restaurant
Eden
Do 13 juni
Vr 14 juni
Vr
14 juni
Lunch €75,00
4 gangen + 2 amuses
Diner €90,00 (afterparty)
5 gangen + 2 amuses
Restaurant
Lutum
Za 15 juni
Lunch €75,00
4 gangen + 2 amuses
Diner €75,00 (afterparty)
4 gangen + 2 amuses
Restaurant
Porta Sud
Zo 16 juni
Lunch €75,00 (afterparty)
4 gangen + 2 amuses
Diner €75,00
4 gangen + 2 amuses
Vaderdag
Brasserie
Bardot
Ma 17 juni
Lunch €75,00
4 gangen + 2 amuses
Diner €75,00 (afterparty)
4 gangen + 2 amuses
Restaurant
O&O
Lunch €70,00
4 gangen + 2 amuses
Diner €90,00
4 gangen + 2 amuses
Het programma is volop in ontwikkeling
We zijn druk doende met de voorbereidingen voor volgend jaar. De eerste grote groepen hebben zich al aangemeld om een relatie-evenement op onze locatie te organiseren. Verder plannen we nu eerst weer een mooie line-up van gast-restaurants. Er vallen om uiteenlopende redenen wat restaurants af maar er melden zich ook weer nieuwe toppers aan.
Deelnemende gast-restaurants die al langer meedoen:
Misverstant Vught, Noble Den Bosch /Noble Kitchen* Cromvoirt, Eden* Valkenswaard, Rozario Helmond, Lutum* Wijk bij Duurstede, Masz Schijndel, Uijttewaal Ulvenhout.
Nieuw bij ons in 2025:
Versaen* uit Ravenstein, Monarh* Tilburg, The Charles / The Duke Golf Nistelrode, Aan de Spuihaven Dordrecht, Stoked Uden.
Momenteel is dit de voorlopige lijst van restaurants, onder voorbehoud.
Het programma is nog niet bekend! We werken momenteel weer aan een prachtige line-up van gast-restaurants. U kunt nu al voorinschrijven. Daarbij hoeft u nog geen specifieke keuze te maken voor één bepaalde dag. Voorinschrijvers krijgen vanaf begin maart 2025 voorrang bij het definief reserveren van een tafel.
Het programma is bekend! We zijn super trots op weer een prachtige line-up van gastrestaurants.
Ons pop-up restaurant Asperges in het veld is 17 dagen geopend voor lunch en diner. Niet minder dan 11 van die dagen worden verzorgd door de chefs van een sterrenrestaurant. Dat maakt gaan lunchen of dineren een méér dan bijzondere gelegenheid.
U kunt nu al voorinschrijven. Daarbij hoeft u nog geen specifieke keuze te maken voor één bepaalde dag. Voorinschrijvers krijgen vanaf medio februari voorrang bij het definitief reserveren van een tafel.
Voorinschrijven editie 2025
Bij Asperges in het veld werken we met vrijblijvende voorinschrijvingen. Je geeft ons aan met hoeveel gasten je ongeveer wilt komen lunchen of dineren. Je krijgt dan medio maart 2025, als we het reserveringssysteem openzetten, 7 dagen voorrang bij het reserveren van je eigen tafel. Je hoeft nu dus nog geen datum te kiezen. Alle voorinschrijvers informeren we, middels nieuwsbrieven en onze Socials, al op tijd over het programma van gast-restaurants, menu’s, tarieven en mogelijkheden voor dieetwensen, zodat je jezelf goed kunt voorbereiden op het maken van een reservering.
Ondernemersdag
Business as unusual
In samenwerking met verschillende partners organiseren wij maandag 27 mei van 17.00 tot 23.00 uur een gezellig horecaevenement in het veld. Dan kunt u bij onze partners en wijnmakers van álles proeven. Drankjes zijn bij te bestellen aan de open bar. Het keukenteam van restaurant CouCou uit Vught bereidt heerlijke gerechtjes in de keuken en op de verschillende BBQ’s, buiten op het terras. U boekt deze dag geen eigen tafel maar een arrangement van gerechtjes en geselecteerde dranken.
Het belooft een gezellige en informele middag/avond te worden waar u uw collega-ondernemers ontmoet, de lekkerste dranken en gerechtjes proeft én geniet van live entertainment. Kortom, netwerken maar dan leuker of, zoals wij het noemen: Business as unusual.
Bestel snel tickets via de reserveerknop rechts onderaan uw scherm. Het betreft in dit geval een entreeticket in plaats van het reserveren van een tafel.
Rondleidingen
Vanaf dit jaar heeft Asperges in het veld nieuwe buren! Aan de kant van de Cromvoirtsedijk is een groentepluktuin aangelegd: Pluck van het veld.
Gasten van Asperges in het veld kunnen zich aanmelden voor een rondleiding bij Pluck van het veld. Deze rondleiding vindt een uur voor aanvang van de lunch of het diner plaats. Marilou en Winnie nemen u mee door de pluktuin en de biologische aspergebedden van Kwekerij Verhoeven. Ze vertellen over hun concept, deze nieuwe manier van kleinschalige landbouw en de aspergeteelt. Een hapje en huisgemaakte ijsthee in de pluktuin is bij de prijs inbegrepen.
Locatie
Pop-up restaurant
Cromvoirt
Asperges in het veld vindt plaats direct aan de aspergevelden, gelegen aan het grensgebied van ’s-Hertogenbosch op Landerijen de Heihoorn te Cromvoirt. Midden in de natuur.
Op de Deutersestraat (ter hoogte van Golfbaan Bernardus huisnummer 39d) rijdt u de Cromvoirtsedijk op naar ons pop-up restaurant, volg de borden. Parkeren is mogelijk op het weiland direct naast het pop-up restaurant.
>> Klik hier en ontvang de route naar pop-up restaurant Asperges in het veld.
Asperges in het veld vindt plaats op landerijen De Heihoorn in Cromvoirt. Op deze aspergevelden kweekt Erik Verhoeven biologische asperges. De landerijen De Heihoorn zijn gelegen in het grensgebied met ’s-Hertogenbosch.
Toets in uw navigatie ‘Hoeksestraat te Cromvoirt’
U rijdt de Hoeksestraat in en na 300 meter gaat u rechtdoor het zandpad op. Daarna slaat u links af de Cromvoirtsedijk op. Dit is ook een zandpad. Na ongeveer 900 meter bereikt u het parkeerterrein aan de rechterzijde.
Volg de borden voor de gastenparkeerplaats.
Klik hier voor navigatie naar het pop-up restaurant Asperges in het veld in Cromvoirt.
Parkeren is mogelijk op het weiland direct naast het pop-up restaurant. Het pop-up restaurant is toegankelijk voor rolstoelers. Wanneer u dit aangeeft bij uw reservering dan kunnen wij hier rekening mee houden.
We kijken ernaar uit om u te mogen ontvangen in ons pop-up restaurant.
Prinsenbeek
Asperges in het veld vindt plaats direct aan de aspergevelden van Aspergeboederij Schalk in Prinsenbeek.
Het parkeerterrein is toegankelijk vanaf de Weimersedreef. Dit staat met borden aangegeven. Op het terrein en de Postbaan hebben we tijdelijk éénrichtingsverkeer. U verlaat het parkeerterrein via de Postbaan.
>> Klik hier en ontvang de route naar pop-up restaurant Asperges in het veld.
Asperges in het veld is gelegen aan de aspergepercelen rondom de aspergeboerderij Schalk. Hier kweekt Peter Schalk zijn asperges.
Toets in uw navigatie ‘Postbaan 31, Prinsenbeek’
Klik hier voor navigatie naar het pop-up restaurant Asperges in het veld in Prinsenbeek.
Parkeren is mogelijk op het weiland direct naast het pop-up restaurant. Het pop-up restaurant is toegankelijk voor rolstoelers. Wanneer u dit aangeeft bij uw reservering dan kunnen wij hier rekening mee houden.
We kijken ernaar uit om u te mogen ontvangen in ons pop-up restaurant.
Unieke locatie, bijzondere beleving, attente service en een zeer smaakvolle 4- gangen asperge lunch.
We kijken terug op een TOP business event bij Asperges in het Veld.
Impressie
Editie 7
Asperges in het veld
De 7e editie van Pop-up restaurant Asperges in het veld in 2024. Dit jaar was het in totaal vijf weken genieten geblazen van de allerlekkerste gerechten, waarin het witte goud centraal staat. In Cromvoirt van 16 mei tot en met 2 juni en van 6 juni tot en met 17 juni in Prinsenbeek.
Bent u benieuwd naar de sfeer?
Bekijk dan gerust even onze aftermovie…
Editie 6
Asperges in het veld
Van 11 mei t/m 1 juni 2023 was de 6e editie van Pop-up Restaurant Asperges in het veld in Cromvoirt.
Bent u benieuwd naar de sfeer?
Bekijk dan gerust even onze aftermovie..
“Fantastisch om ons Pop-up restaurant tussen de asperges te mogen organiseren.”
Partners & Vrienden
Wilt u exposure rondom dit mooie landelijke culinaire evenement waar zowel zakelijke als particuliere bezoekers worden ontvangen?
Neem dan contact met ons op voor overleg. Wij kijken graag naar uw specifieke wensen en de mogelijkheden die wij hebben in de (Social)media, online en op de locatie zelf.
Partners zijn bedrijven en organisaties die helpen om Asperges in het veld beter, mooier en opvallender te maken.
Vrienden zijn bedrijven en organisaties die groepsreserveringen hebben geboekt.
Veelgestelde vragen
Editie 4
Asperges in het veld
Van 17 mei t/m 3 juni 2018 was de 4e editie van Pop-up Restaurant Asperges in het veld in Cromvoirt.
Bent u benieuwd naar de sfeer?
Bekijk dan gerust even onze aftermovie…
